Fontodi Vin Santo del Chianti Classico (2013),
Toscana,
White,
Az. Agr. Fontodi,
Italy.
Acidity:
Aroma:
Intens, tørket frukt, fiken, treverk, kompleks.
Taste:
Søt, intens, lang ettersmak, balansert og rik.
Colour:
Mørk, klar gyllen.
Grape:
Malvasia 50% Sangiovese 50%.
Method:
Tørket naturlig på stråmatter i 5 md etter høstning. Etter pressing lagres minst 5 år på fat av kastanje eller eik.
Storage:
Drikkeklar nå, men kan også lagres