Viberti Giovanni La Gemella Rosata (2022),

Rosé,

Viberti Giovanni,

Italy.

Pairings:

Aperitiff, Skalldyr, Fisk

Pairings:

Aperitiff, Skalldyr, Fisk

Body:

Acidity:

Sweetness:

Sødme:

Alcohol:

12,5 %

Sugar:

Under 3 g/l

Acidity:

5,0 g/l

Alcohol:

12,5 %

Sugar:

Under 3 g/l

Acidity:

5,0 g/l

Aroma:

Bærpreget med bringebær, hvite blomster og markjordbær.

Taste:

Frisk, røde bær, snev av urter.

Colour:

Lys rosa.

Grape:

Nebbiolo 100%.

Method:

Tidlighøstede druer. 90% avstilkes. 10% presses med stilker. Kort skallmasserasjon, gjæring på lav temperatur i 1 md.

Storage:

Drikkeklar nå, men kan også lagres